«Un referente en vino y gastronomía en el País Vasco desde 1894».

Con estas palabras presenta Le Guide du Pays Basque a Vinoteca Mendibil en la ficha que recientemente ha dedicado a nuestra casa.

Aunque su nombre pueda resultar poco familiar para muchos lectores, Le Guide du Pays Basque se ha consolidado en Francia como una de las publicaciones especializadas más consultadas para descubrir la gastronomía, el patrimonio, los productores y los establecimientos que forman parte de la identidad del País Vasco. A través de sus recomendaciones, miles de viajeros encuentran cada año direcciones seleccionadas por su historia, su singularidad o su vinculación con el territorio.

Por ello, nos alegra especialmente formar parte de esta guía.

Le Guide du Pays Basque presenta a Vinoteca Mendibil como «un referente en vino y gastronomía en el País Vasco desde 1894».

👉 Puede consultarse la ficha completa de Vinoteca Mendibil en Le Guide du Pays Basque.

Nuestra historia comenzó en 1894 y desde entonces hemos mantenido una misma forma de entender este oficio: seleccionar con criterio, recomendar con honestidad y compartir el conocimiento acumulado durante más de un siglo de relación con el mundo del vino y la gastronomía.

Ubicados en Irun, hemos convivido durante generaciones con clientes procedentes de ambos lados del Bidasoa. Hendaya, San Juan de Luz, Biarritz o Bayona forman parte de nuestro entorno cotidiano, del mismo modo que muchas personas que visitan estas localidades aprovechan su estancia para acercarse hasta nuestra vinoteca.

A lo largo de estos años hemos visto evolucionar bodegas, regiones y estilos. Han cambiado los hábitos de consumo y la forma de comprar vino y destilados, pero sigue existiendo algo que permanece inalterable: el valor de una buena recomendación.

Hoy seguimos ofreciendo una cuidada selección de vinos nacionales e internacionales, champagnes, destilados y productos gourmet, tanto en nuestra tienda física como a través de nuestra tienda online especializada en vino y destilados.

Quizá por eso nos sentimos especialmente identificados con el espíritu de una guía que invita a descubrir el territorio a través de sus productores, comercios y propuestas gastronómicas. Un territorio compartido, diverso y profundamente ligado a la cultura del buen comer y del buen beber.

Agradecemos a Le Guide du Pays Basque su interés por nuestra historia y os invitamos a descubrir la ficha que nos ha dedicado.