Referirse a Remelluri es descubrir el alma de Rioja Alavesa. Ubicada en un enclave privilegiado bajo la Sierra de Toloño, la Granja Nuestra Señora de Remelluri representa la unión perfecta entre un pasado medieval fascinante y la visión contemporánea del enólogo y propietario de la finca Telmo Rodríguez. En esta guía, nos sumergimos en un paisaje de viñedos de altura y viticultura ecológica para descubrir por qué sus vinos son, hoy más que nunca, el referente absoluto del terroir y la autenticidad.
La histórica bodega Remelluri, ubicada entre viñedos al pie de la sierra de Toloño en Rioja Alavesa.
Todo comienza en el siglo X, cuando el conde alavés Erramel adquiere la granja conocida como “Erramelluri”. En la finca se conservan restos arqueológicos: una necrópolis altomedieval, terrazas agrícolas históricas y un lagar rupestre de piedra, evidencia de una viticultura temprana y organizada.
Entre los siglos XIV y XV, los monjes jerónimos del monasterio de Santa María de Toloño gestionaron la finca como una granja autosuficiente. Los religiosos cultivaban cereales y frutales, entre los cuales destacaba la viña, por lo que la producción de vino se mantuvo constante a lo largo de los años. Los registros históricos confirman que Remelluri ya surtía vino a pueblos cercanos desde 1596, consolidando su papel como referente agrícola de esta zona de Rioja Alavesa.
En 1836, la Desamortización de Mendizábal supuso la expropiación y venta pública de propiedades eclesiásticas, incluido el monasterio de Toloño y sus tierras. La finca de Remelluri quedó fragmentada, perdiendo la gestión unitaria que había mantenido durante siglos. Durante más de una centuria, la finca sobrevivió con viñas dispersas y edificios degradados, conservando únicamente su potencial histórico y geográfico.
La historia moderna de Remelluri comienza en 1967, cuando Jaime Rodríguez Salís y Amaya Hernandorena adquieren la finca. Encontraron un patrimonio histórico profundamente degradado: viñas abandonadas, edificaciones en ruinas y parcelas fragmentadas.
Amaia, Jaime Rodríguez y Telmo en Remelluri en una imagen de los años 90.
El proyecto de Jaime y Amaya no fue industrial ni especulativo. Su objetivo era recuperar y restaurar la identidad histórica de la finca. Así, esta casa se convirtió en pionera del concepto de vino de finca en España, un modelo que hoy define la viticultura de terroir en Rioja. Entre sus acciones destacan: la replantación de viñedos antiguos; la restauración de edificios históricos; así como la reordenación de parcelas y terrazas para optimizar el cultivo. Todo ello dio como fruto la primera cosecha con uvas de la propia finca, embotellada en 1971.
Viñedos de la bodega Remelluri
Esta propiedad se distingue por un viñedo montañoso y fragmentado, situado entre 500 y más de 800 metros de altitud, uno de los más altos de la DOC Rioja. Las viñas se distribuyen en más de 150 parcelas, muchas muy pequeñas, aterrazadas en anfiteatros naturales que optimizan exposición y protección. Cada parcela se vinifica por separado, preservando la expresión única del terroir. Estas condiciones favorecen maduraciones lentas, frescura natural y una expresión varietal intensa, así como que cada vino exprese fielmente la personalidad del viñedo y del paisaje.
Telmo Rodríguez durante una cata en bodega, junto a su hermana Amaia Rodríguez en Remelluri.
Telmo Rodríguez, formado en Burdeos y en el Ródano, regresó a Remelluri en 2009 para asumir la dirección del proyecto familiar. Junto a él, su hermana Amaia lideró la viticultura, implementando prácticas de mínima intervención, recuperación de técnicas tradicionales y lectura precisa del viñedo de altura.
En 2025, Amaia se jubiló, dejando un legado técnico y cultural integral que sigue guiando la filosofía de los vinos de finca de Remelluri. Hoy, bajo la dirección de Telmo Rodríguez y un equipo técnico alineado con estos principios, se mantiene la máxima: “El terroir habla antes que la técnica; el trabajo en viña viene antes que la intervención en bodega.”
Principales referencias de la bodega Remelluri.
Referente absoluto de Rioja Alavesa, ejemplo de cómo el respeto por el territorio, la historia y la viticultura produce vinos que trascienden generaciones. Hoy, esta bodega no es solo un proyecto vinícola: es una obra viva de la viticultura europea, un modelo de coherencia, autenticidad y excelencia, que seguirá siendo referencia obligada durante décadas.
El actual director y alma mater del proyecto es Telmo Rodríguez, uno de los viticultores más influyentes de España. Junto a su familia, ha liderado la transición de la bodega hacia una viticultura de mínima intervención, recuperando el concepto histórico de «vino de finca» y potenciando la identidad de Rioja Alavesa.
El Remelluri Reserva es el vino «de la casa», elaborado exclusivamente con uvas de la propia finca (propiedad de la familia). Por otro lado, la colección Lindes de Remelluri (como Lindes de Labastida o San Vicente) son «vinos de pueblo» elaborados con uvas de viticultores vecinos, buscando expresar la tipicidad específica de cada municipio colindante.
Botella de Remelluri Reserva, uno de los grandes vinos de Rioja Alavesa.
Sí, la bodega cuenta con certificación orgánica y aplica prácticas de orientación biodinámica. En Remelluri se trabaja con cubiertas vegetales, se evita el uso de herbicidas y se fomenta la biodiversidad del entorno para que el vino sea un reflejo fiel y limpio del paisaje de la Sierra de Toloño.
La bodega está situada en Labastida, en la zona de Rioja Alavesa. Se ubica en una finca histórica conocida como la Granja Nuestra Señora de Remelluri, un enclave único por su altitud (hasta 800 metros) y sus suelos arcillo-calcáreos, ideales para la maduración lenta de la uva.
En Vinoteca Mendibil compartimos esa misma pasión por los proyectos que respetan el origen y cuentan una historia en cada copa. Los vinos de Remelluri no son solo botellas; son fragmentos de un paisaje milenario que ahora puedes disfrutar en casa. Te invitamos a explorar nuestra selección exclusiva, desde el emblemático Remelluri Reserva hasta la precisión de sus Lindes de Labastida.
